воскресенье, 29 июля 2012 г.

Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК)

ИСТОЧНИК ЗДЕСЬ>>>>>>>>>

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 1
Беру куриное филе и режу кубиками (раньше я брала окорочка, обрезала мяско все,а с косточек супчик варила,сейчас с филе намного проще все)
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 2
Теперь в тарелочку,соль,перец по вкусу и перемешиваю
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 3
Нарезаю среднюю по величине луковицу
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 4
Чищу и мою картошку. Вот такое количество уходит примерно на 1 мой пирог
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 5
1кг готового покупного слоёного теста делю на 2 равные части
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 6
Раскатываю тесто чуть больше размера противня (низ пирога)
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 7
Первый маленький совет: нужно чуть смазать майонезом нижнюю часть теста (чтоб пирог был сочнее)
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 8
На этом этапе включаю духовку разогреваться
Начинаю резать картошку прям в пирог
Тут второй маленький совет: картошку нарезать такими небольшими брусочками,чтоб хорошо пропеклась
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 9
Слой картошки готов. Соль, перец по вкусу
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 10
Затем выкладываю мясо и лук
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 11
Вторую часть теста раскатываю и защипываю края.
Сегодня пирог делала для сестры и ее жениха, вылепила из остатков теста их имена)))) а так обычно это цветочки и листочки всякие
Затем в духовку до готовности (от 50мин до 1ч15мин при 180С)
У меня духовка иногда подводит, поэтому время приготовления разное всегда. Я обычно достаю через мин 50, приоткрываю край и пробую для верности)
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 12
Вот пирог готов, приятного аппетита!
 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пирог с картошкой и курицей из слоёного теста (+МК) Продукты пищевые. Фото 13

Комментариев нет:

Отправить комментарий